غلامرضا اصغری، در پاسخ به سئوالی مبنی بر اینکه تخلف دو شرکت معروف غذایی که از ذرت دامی در تولید اسنک‌های پف شده، استفاده کرده بودند، چگونه لو رفت، گفت؛ اخبار این تخلف از داخل شرکت‌های متخلف به ما گزارش شده است.
وی با اشاره به تخلف مسئول فنی کارخانه، اظهارداشت: اخبار این تخلف توسط افرادی از داخل همین شرکت‌ها به سازمان غذا و دارو داده شده که نسبت به چنین کار‌هایی احساس مسئولیت می‌کنند.
اصغری در ارتباط با قصور مسئول فنی کارخانجات متخلف گفت: فردی که این مسئولیت را قبول می‌کند، کار خودش را درست انجام دهد. حقوق گرفتن از کارفرما، دلیل نمی‌شود که تخلف و قصور کند.
وی در ارتباط با برخورد با چنین تخلفی توسط دو شرکت غذایی افزود: پرونده قضائی شده است.
رئیس سازمان غذا و دارو، از مسئول فنی به عنوان تنها اهرم نظارت بر تولید فرآورده‌های غذایی یاد کرد و گفت: البته نظارت‌های ادواری داریم، اما خیلی گسترده نیست.