افزایش قیمت جهانی غلات‌

به گزارش پایداری ملی به نقل از خبرگزاری فارس، فیداستاف نوشت؛ سازمان کشاورزی و خواربار ملل متحد، فائو، در گزارش خود نسبت به شاخص قیمت مواد غذایی اعلام کرد که در ماه می قیمت برخی مواد غذایی در بازار جهانی کاهش یافته است.

در این گزارش آمده است متوسط شاخص قیمت مواد غذایی در بازار جهانی 157.4 واحد بوده که نسبت به ماه آوریل 0.9 درصد پایین آمده است. فائو اعلام کرده که این دومین ماه پیاپی است که شاهد کاهش شاخص قیمت مواد غذایی در جهان هستیم.

با این حال شاخص قیمت مواد غذایی در می سال جاری 22.8 درصد نسبت به می سال 2021 بالاتر است. فائو اعلام کرده قیمت روغن گیاهی، شکر و لبنیات در بازار جهانی کاهش یافته اما شاهد افزایش قیمت غلات و گوشت در بازار جهانی هستیم.

نکته مهم این گزارش این است که شاخص قیمت گوشت در ماه می به 122 واحد رسیده که در بالاترین سطح تاریخی خود قرار گرفته است. دلیل افزایش شاخص قیمت گوشت نیز افزایش قیمت گوشت طیور اعلام شده که تأثیر کاهشی افت قیمت دیگر انواع گوشت را خنثی کرده است.

فائو گفته دلیل رشد قیمت گوشت طیور اخلال در چرخه تأمین آن ناشی از درگیری نظامی در اوکراین و موارد اخیر آنفلوآنزای پرندگان بوده است.